Des Bénédictins venus de France ont élevé à partir de 1912 un monastère dominant le lac Memphrémagog. L'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac, dont l'architecture vise l'harmonie des formes géométriques naturelles chère à dom Bellot, utilise avec raffinement la brique polychrome. Les moines s'impliquent dans la production de plusieurs produits : fromages, cidres, vinaigres de cidre, compotes. Il est également possible de faire l'autocueillette de pommes et d'acheter des produits à la boutique.